4 RETTER KUN 498,-

FORÅRS MENU TILBUD

Normal pris 698,- tilbud kun 498,-

 

 tilbuddet kan benyttes onsdag til fredag D 15/4 til og med fredag den17/4 2026

sælges ikke a la carte kun mod køb af billet.

 

Appetizer, friskbagt biodynamisk brød med mel fra Aurion samt isvand

 

FORÅRETS TASTING MENU

FORRET 1

Tynde skiver af hjemmerøget Færøsk laks med æble, radiser, rygeost og vagtel æg. Serveret på boghvede vaffel

 

FORRET 2

Sprød Butterdej s tartelet med stor hvid asparges -stykker af frisk kogt hummer, sauce hollandaise med tomat og cognac små salater og ørredrogn.

 

HOVEDRET

Sprængt(saltet) fersk fransk majs fodret andebryst -serveret med de først forårs grønsager fra Sydeuropa samt trøffel parfumeret- peberrodds sauce.

 

DESSERT i 2 serveringer

Pre dessert:

 

Choux au Craquelin med vaniljecreme på rabarber puré

og drysset med tørret hindbær.

 

Dessert :

Påskeæg i candyflossrede, lavet på nougat/nødde iscreme fyldt med pistacie ganache, chokolade grene og skovsyre

 

Der tages ikke højde for allergier i dette tilbud og retter kan ikke udskiftes. Sælges ikke a la carte kun mod køb af billet.

4 RETTER KUN 498,-

Wednesday, April 15, 2026 til Friday, April 17, 2026

Tidspunkt

Kl. 18:00 - 19:00

Billetpris: DKK 498

Valgmuligheder

PriceDKK0

4 RETTER KUN 498,-