4 RETTER KUN 498,-
FORÅRS MENU TILBUD
Normal pris 698,- tilbud kun 498,-
tilbuddet kan benyttes onsdag til fredag D 15/4 til og med fredag den17/4 2026
sælges ikke a la carte kun mod køb af billet.
Appetizer, friskbagt biodynamisk brød med mel fra Aurion samt isvand
FORÅRETS TASTING MENU
FORRET 1
Tynde skiver af hjemmerøget Færøsk laks med æble, radiser, rygeost og vagtel æg. Serveret på boghvede vaffel
FORRET 2
Sprød Butterdej s tartelet med stor hvid asparges -stykker af frisk kogt hummer, sauce hollandaise med tomat og cognac små salater og ørredrogn.
HOVEDRET
Sprængt(saltet) fersk fransk majs fodret andebryst -serveret med de først forårs grønsager fra Sydeuropa samt trøffel parfumeret- peberrodds sauce.
DESSERT i 2 serveringer
Pre dessert:
Choux au Craquelin med vaniljecreme på rabarber puré
og drysset med tørret hindbær.
Dessert :
Påskeæg i candyflossrede, lavet på nougat/nødde iscreme fyldt med pistacie ganache, chokolade grene og skovsyre
Der tages ikke højde for allergier i dette tilbud og retter kan ikke udskiftes. Sælges ikke a la carte kun mod køb af billet.
4 RETTER KUN 498,-
Wednesday, April 15, 2026 til Friday, April 17, 2026
Tidspunkt
Kl. 18:00 - 19:00
Billetpris: DKK 498
Valgmuligheder
PriceDKK0



