Tirsdag til torsdag frem til Den 23/12 for 2-4 personer pr aften.

Bestil senest 48 timer i forvejen.

En eksklusiv aften med udsøgte råvarer tilberedt og anrette direkte ved jeres bord

Chefs table. Her vil Morten serverer og tilberede en luksus menu

med Mortens signatur retter tilsat vine fra vores kældermester vinkort.

 

30 G White Sturgeon kaviar med frisk bagt blinis, creme fraiche 48% fra Naturmælk samt midt stykket af hjemmerøget laks, filet royal.

 

Salat af frisk kogt hummer rørt og flækket ved bordet – basilikum, tomat samt toast.

 

Canard a la presse – Stegt land and trancheret ved bordet – skoget presses og laves til sauce med conac - And serveret med pure af kvæder samt glaseret rødkål.

 

Ostevogn med alverdens franske oste fra vores oste leverandør Phillipe Olivier i Bourlognie Sur meer. Incl. Mont D ost med toast og frisk revet trøffel.

 

Baked Alaska – Makronbund lagt sammen med Valrhona chokolade iscreme-

samt sorbet af kirsebær- brændt og flamberet med kirsebær brændevin.

 

Konditorens petit four med Nespresso Origins kaffe eller Nigiro The. / Mortens hjemmelavede skovbrombær rom.

 

MORTENS SIGNATURER LIGHT

Champagne og vine fra vores klassiske vinmenu

2498,- pr person ved 2-4 gæster.

 

MORTENS SIGNATURER DE LUXE

Dom Perignon vintage - udsøgte hvide og røde vine fra vores kældermester vinkort

Pris pr. kuvert ved 2 gæster 3998,- pr kuvert

Pris pr kuvert ved 3-4 gæster 3198,- pr kuvert

 

MORTENS SIGNATURER DELUXE MED OVERNATNING I SUITE

fri parkering,kokkens frisklavede morgenmad serveret i suiten.

5198,- pr person ved 2 personer i samme suite.

 

booking Karina@mortenskro.dk