Vertikal smagning af 5 årgange

 

2008-2012-2014-2016 og 2018 Gevrey Chambertin Cæur du Roy Ville vignes (60 – 110 pr gamle vinstokke)

 

DUGAT PY

Domaine Dugat-Py er gennem tiden blevet et eftertragtet navn i Bourgogne.

Manden bag er Bernard, som er en meget privat person. Bernard er perfektionistisk

til fingerspidserne og laver fremragende vine sammen med sin kone Jocelyne og

sønnen Loïc. Bernard købte sine første vinstokke (village Gevrey-Chambertin) i 1973,

da han blot var 15 år gammel og lavede sin første vin 2 år senere. Siden da er man

gradvist vokset til de ca. 10,5 hektar, som domainet i dag ejer.
Frem til 1989 blev alle druer solgt videre. Domaine Leroy købte f.eks. Gevrey og Charmes

Vinene fra Dugat-Py

Når det kommer til vinene, er Dugat-Py kendt for at producere komplekse og strukturerede vine, der er dybt forankret i deres terroir. Deres Gevrey-Chambertin-vine er ofte beskrevet som kraftfulde og maskuline med dybe smagsnoter af mørke bær, skovbund og krydderier. De har et fantastisk lagringspotentiale og udvikler sig smukt over tid, hvilket har givet dem status som samlerobjekter for Bourgogne-entusiaster.

 

Torsdag den 14/11 kl 18.00

 

Vi starter med Ny Årgang Moet & Chandon Grand vintage 2016 Rose

Og lidt hapsere

 

Efterfølgende 5 retters menu  

Med Hummer, pighvar-vildsvin fra thy-dansk okse og bourgogne ost med trøffel

Med de 5 årgange vi beregner 7 glas på en flaske.

Man sidder ved samlet bord med andre deltagere

 

Pris pr kuvert 2498,-

 

 

Julen er fuld af traditioner og en af dem er DJ TOM NEEDLESPLIT, som igen i år har sagt ja til at sætte gang i julefesten. Tom spiller i år i 3 weekender.

Julen kan også være fuld af nostalgi, det er den på Mortens Kro den 15 og 16 november, hvor vi har inviteret vores tidligere Hus-DJ Carsten Schmidt på besøg, for at fyre op
under alle vores danselystne gæster.

15 November - DJ Carsten Schmidt (EX RADIO NORDJYSKE)

 

 

JULEPAKKEN

Spansk Cava Don pontier rosé brut med Jule appetizer 4 retter Julens menu med fisk, skaldyr,
oksemørbrad og Konditorens juledessert.
Hertil serveres Mortens Kros egne vine Sauvignon Blanc og pinot Noir fra Loire. 1 hel fflaske pr. person.

1198,- pr. person.

Serveres kun til alle ved bordet og kun mod forudbestilling.

VIP PAKKEN

Luksus Champagne med appetizer
Tasting menu med tilhørende klassik vinmenu

4 retter: 1450,- / 5 retter: 1550,- / 6 retter: 1650,-.

Det er muligt, mod tillæg, at opgradering til Luksus vinmenu.

VIP OPHOLD I LUKSUS SUITE

Champagne og appetitvækker, 5 retter årstidens tastingmenu
med lækre vine, tilpasset hver enkelt ret.
Overnatning i suite samt morgenmad
serveret privat i suiten. 2498,- pr. person. Opgrader til Penthouse Spa suite - Tillæg 1000,- pr. suite.

 

Julen er fuld af traditioner og en af dem er DJ TOM NEEDLESPLIT, som igen i år har sagt ja til at sætte gang i julefesten. Tom spiller i år i 3 weekender.

Julen kan også være fuld af nostalgi, det er den på Mortens Kro den 15 og 16 november, hvor vi har inviteret vores tidligere Hus-DJ Carsten Schmidt på besøg, for at fyre op
under alle vores danselystne gæster.

16/17 November - DJ Carsten Schmidt

JULEPAKKEN

Spansk Cava Don pontier rosé brut med Jule appetizer 4 retter Julens menu med fisk, skaldyr,
oksemørbrad og Konditorens juledessert.
Hertil serveres Mortens Kros egne vine Sauvignon Blanc og pinot Noir fra Loire. 1 hel fflaske pr. person.

1198,- pr. person.

Serveres kun til alle ved bordet og kun mod forudbestilling.

VIP PAKKEN

Luksus Champagne med appetizer
Tasting menu med tilhørende klassik vinmenu

4 retter: 1450,- / 5 retter: 1550,- / 6 retter: 1650,-.

Det er muligt, mod tillæg, at opgradering til Luksus vinmenu.

VIP OPHOLD I LUKSUS SUITE

Champagne og appetitvækker, 5 retter årstidens tastingmenu
med lækre vine, tilpasset hver enkelt ret.
Overnatning i suite samt morgenmad
serveret privat i suiten. 2498,- pr. person. Opgrader til Penthouse Spa suite - Tillæg 1000,- pr. suite.

 

OM ARRANGEMENTET

Mortens Kro byder alle studerende med gyldigt studiekort, Velkommen, med en 3 retters menu til studie ”venlig” pris.

Tilbuddet kræver køb af billet samt fremvisning af gyldigt studiekort/digitalt for alle deltagere.

Billet type 1 - Plads ved langborde med andre studerende. Pris pr. person 175,-.

Billet type 2 - Plads ved eget bord, minimum 2 personer sammen. Pris pr. person 250,-.

Vi sørger for isvand på bordet – Yderligere drikkevarer kan tilkøbes i baren.

 

(Under kommentarer skal du notere hvad tid du ønsker at reservere bord).

 

NOVEMBER MENU TIRSDAG den 19/11

 

Appetizer og hjemmebagt brød med mel fra Aurion samt lokal smør fra Aabybro mejeri.

 

FORRET
Jordskokke suppe med pocheret torske filet og jordskokke chips

HOVEDRET
Stegt kalve culotte serveret med basilikum mousseline sauce og bagt tomat, ristede kartofler fra vildmosen.

DESSERT
Græskar af hvid chokolade fyldt med pære og makron serveret med solbær pure

 

Julen er fuld af traditioner og en af dem er DJ TOM NEEDLESPLIT, som igen i år har sagt ja til at sætte gang i julefesten. Tom spiller i år i 3 weekender.

22 & 23 November DJ TOM NEEDELSPLIT 8 tidligere Danske mester i Mix)

 

JULEPAKKEN

Spansk Cava Don pontier rosé brut med Jule appetizer 4 retter Julens menu med fisk, skaldyr,
oksemørbrad og Konditorens juledessert.
Hertil serveres Mortens Kros egne vine Sauvignon Blanc og pinot Noir fra Loire. 1 hel fflaske pr. person.

1198,- pr. person.

 

Serveres kun til alle ved bordet og kun mod forudbestilling.

 

VIP PAKKEN

Luksus Champagne med appetizer
Tasting menu med tilhørende klassik vinmenu

4 retter: 1450,- / 5 retter: 1550,- / 6 retter: 1650,-.

Det er muligt, mod tillæg, at opgradering til Luksus vinmenu.

 

VIP OPHOLD I LUKSUS SUITE

Champagne og appetitvækker, 5 retter årstidens tastingmenu
med lækre vine, tilpasset hver enkelt ret.
Overnatning i suite samt morgenmad
serveret privat i suiten. 2498,- pr. person. Opgrader til Penthouse Spa suite - Tillæg 1000,- pr. suite.

Julen er fuld af traditioner og en af dem er DJ TOM NEEDLESPLIT, som igen i år har sagt ja til at sætte gang i julefesten. Tom spiller i år i 3 weekender.

22 & 23 November DJ TOM NEEDELSPLIT 8 tidligere Danske mester i Mix)

 

JULEPAKKEN

Spansk Cava Don pontier rosé brut med Jule appetizer 4 retter Julens menu med fisk, skaldyr,
oksemørbrad og Konditorens juledessert.
Hertil serveres Mortens Kros egne vine Sauvignon Blanc og pinot Noir fra Loire. 1 hel fflaske pr. person.

1198,- pr. person.

Serveres kun til alle ved bordet og kun mod forudbestilling.

 

VIP PAKKEN

Luksus Champagne med appetizer
Tasting menu med tilhørende klassik vinmenu

4 retter: 1450,- / 5 retter: 1550,- / 6 retter: 1650,-.

Det er muligt, mod tillæg, at opgradering til Luksus vinmenu.

 

VIP OPHOLD I LUKSUS SUITE

Champagne og appetitvækker, 5 retter årstidens tastingmenu
med lækre vine, tilpasset hver enkelt ret.
Overnatning i suite samt morgenmad
serveret privat i suiten. 2498,- pr. person. Opgrader til Penthouse Spa suite - Tillæg 1000,- pr. suite.

Julen er fuld af traditioner og en af dem er DJ TOM NEEDLESPLIT, som igen i år har sagt ja til at sætte gang i julefesten. Tom spiller i år i 3 weekender.

22 & 23 November DJ TOM NEEDELSPLIT 8 tidligere Danske mester i Mix)

 

JULEPAKKEN

Spansk Cava Don pontier rosé brut med Jule appetizer 4 retter Julens menu med fisk, skaldyr,
oksemørbrad og Konditorens juledessert.
Hertil serveres Mortens Kros egne vine Sauvignon Blanc og pinot Noir fra Loire. 1 hel fflaske pr. person.

1198,- pr. person.

Serveres kun til alle ved bordet og kun mod forudbestilling.

 

 

VIP PAKKEN

Luksus Champagne med appetizer
Tasting menu med tilhørende klassik vinmenu

4 retter: 1450,- / 5 retter: 1550,- / 6 retter: 1650,-.

Det er muligt, mod tillæg, at opgradering til Luksus vinmenu.

 

 

VIP OPHOLD I LUKSUS SUITE

Champagne og appetitvækker, 5 retter årstidens tastingmenu
med lækre vine, tilpasset hver enkelt ret.
Overnatning i suite samt morgenmad
serveret privat i suiten. 2498,- pr. person. Opgrader til Penthouse Spa suite - Tillæg 1000,- pr. suite.

Julen er fuld af traditioner og en af dem er DJ TOM NEEDLESPLIT, som igen i år har sagt ja til at sætte gang i julefesten. Tom spiller i år i 3 weekender.

22 & 23 November DJ TOM NEEDELSPLIT 8 tidligere Danske mester i Mix)

 

 

JULEPAKKEN

Spansk Cava Don pontier rosé brut med Jule appetizer 4 retter Julens menu med fisk, skaldyr,
oksemørbrad og Konditorens juledessert.
Hertil serveres Mortens Kros egne vine Sauvignon Blanc og pinot Noir fra Loire. 1 hel fflaske pr. person.

1198,- pr. person.

Serveres kun til alle ved bordet og kun mod forudbestilling.

 

 

VIP PAKKEN

Luksus Champagne med appetizer
Tasting menu med tilhørende klassik vinmenu

4 retter: 1450,- / 5 retter: 1550,- / 6 retter: 1650,-.

Det er muligt, mod tillæg, at opgradering til Luksus vinmenu.

 

 

VIP OPHOLD I LUKSUS SUITE

Champagne og appetitvækker, 5 retter årstidens tastingmenu
med lækre vine, tilpasset hver enkelt ret.
Overnatning i suite samt morgenmad
serveret privat i suiten. 2498,- pr. person. Opgrader til Penthouse Spa suite - Tillæg 1000,- pr. suite.

ALT OPTAGET

DJ Tom Needelsplit spiller op til Julefest fra kl 22.30

 

 

JULE PARTY med SOULKOMPAGNIET – Der spiller op til dans fra kl ca 22.30 ög spiller efterfølgende 2 x 60 Minutter live danse musik.

 

JULEPAKKEN

Spansk Cava Don pontier rosé brut med Jule appetizer 4 retter Julens menu med fisk, skaldyr,
oksemørbrad og Konditorens juledessert.
Hertil serveres Mortens Kros egne vine Sauvignon Blanc og pinot Noir fra Loire. 1 hel fflaske pr. person.

1198,- pr. person.

Serveres kun til alle ved bordet og kun mod forudbestilling.

 

VIP PAKKEN

Luksus Champagne med appetizer
Tasting menu med tilhørende klassik vinmenu

4 retter: 1450,- / 5 retter: 1550,- / 6 retter: 1650,-.

Det er muligt, mod tillæg, at opgradering til Luksus vinmenu.

 

VIP OPHOLD I LUKSUS SUITE

Champagne og appetitvækker, 5 retter årstidens tastingmenu
med lækre vine, tilpasset hver enkelt ret.
Overnatning i suite samt morgenmad
serveret privat i suiten. 2498,- pr. person. Opgrader til Penthouse Spa suite - Tillæg 1000,- pr. suite.

 

JULE PARTY med SOULKOMPAGNIET – Der spiller op til dans fra kl ca 22.30 ög spiller efterfølgende 2 x 60 Minutter live danse musik.

 

JULEPAKKEN

Spansk Cava Don pontier rosé brut med Jule appetizer 4 retter Julens menu med fisk, skaldyr,
oksemørbrad og Konditorens juledessert.
Hertil serveres Mortens Kros egne vine Sauvignon Blanc og pinot Noir fra Loire. 1 hel fflaske pr. person.

1198,- pr. person.

Serveres kun til alle ved bordet og kun mod forudbestilling.

 

VIP PAKKEN

Luksus Champagne med appetizer
Tasting menu med tilhørende klassik vinmenu

4 retter: 1450,- / 5 retter: 1550,- / 6 retter: 1650,-.

Det er muligt, mod tillæg, at opgradering til Luksus vinmenu.

 

VIP OPHOLD I LUKSUS SUITE

Champagne og appetitvækker, 5 retter årstidens tastingmenu
med lækre vine, tilpasset hver enkelt ret.
Overnatning i suite samt morgenmad
serveret privat i suiten. 2498,- pr. person. Opgrader til Penthouse Spa suite - Tillæg 1000,- pr. suite.

 

OM ARRANGEMENTET

Mortens Kro byder alle studerende med gyldigt studiekort, Velkommen, med en 3 retters menu til studie ”venlig” pris.

Tilbuddet kræver køb af billet samt fremvisning af gyldigt studiekort/digitalt for alle deltagere.

Billet type 1 - Plads ved langborde med andre studerende. Pris pr. person 175,-.

Billet type 2 - Plads ved eget bord, minimum 2 personer sammen. Pris pr. person 250,-.

 

Vi sørger for isvand på bordet – Yderligere drikkevarer kan tilkøbes i baren.

 

(Under kommentarer skal du notere hvad tid du ønsker at reservere bord).

 

DECEMBERR MENU TIRSDAG den 17/12

 

STUDIE MIDDAG JULEFROKOST

 

Vi serverer en jule tallerken med med udvalg af vores moderne smørrebrød

1 servering

Pandestegt Rødspætte filet med hjemmelavet remoulade

Røget Laks fra Hanstholm røgeri med røræg og senneps dressing

2 servering

Anden med kvæde pure og valnødder

Postejen vores hjemmelavede jule postej med syltede agurker, bacon og karse.

Desserten

Efterfølgende vores jule sødt med syltede kirsebær, riscreme

JULE PARTY med SOULKOMPAGNIET – Der spiller op til dans fra kl ca 22.30 ög spiller efterfølgende 2 x 60 Minutter live danse musik.

 

 

JULEPAKKEN

Spansk Cava Don pontier rosé brut med Jule appetizer 4 retter Julens menu med fisk, skaldyr,
oksemørbrad og Konditorens juledessert.
Hertil serveres Mortens Kros egne vine Sauvignon Blanc og pinot Noir fra Loire. 1 hel fflaske pr. person.

1198,- pr. person.

Serveres kun til alle ved bordet og kun mod forudbestilling.

 

 

VIP PAKKEN

Luksus Champagne med appetizer
Tasting menu med tilhørende klassik vinmenu

4 retter: 1450,- / 5 retter: 1550,- / 6 retter: 1650,-.

Det er muligt, mod tillæg, at opgradering til Luksus vinmenu.

 

 

VIP OPHOLD I LUKSUS SUITE

Champagne og appetitvækker, 5 retter årstidens tastingmenu
med lækre vine, tilpasset hver enkelt ret.
Overnatning i suite samt morgenmad
serveret privat i suiten. 2498,- pr. person. Opgrader til Penthouse Spa suite - Tillæg 1000,- pr. suite.

 

JULE PARTY med SOULKOMPAGNIET – Der spiller op til dans fra kl ca 22.30 ög spiller efterfølgende 2 x 60 Minutter live danse musik.

 

 

JULEPAKKEN

Spansk Cava Don pontier rosé brut med Jule appetizer 4 retter Julens menu med fisk, skaldyr,
oksemørbrad og Konditorens juledessert.
Hertil serveres Mortens Kros egne vine Sauvignon Blanc og pinot Noir fra Loire. 1 hel fflaske pr. person.

1198,- pr. person.

Serveres kun til alle ved bordet og kun mod forudbestilling.

 

 

VIP PAKKEN

Luksus Champagne med appetizer
Tasting menu med tilhørende klassik vinmenu

4 retter: 1450,- / 5 retter: 1550,- / 6 retter: 1650,-.

Det er muligt, mod tillæg, at opgradering til Luksus vinmenu.

 

 

VIP OPHOLD I LUKSUS SUITE

Champagne og appetitvækker, 5 retter årstidens tastingmenu
med lækre vine, tilpasset hver enkelt ret.
Overnatning i suite samt morgenmad
serveret privat i suiten. 2498,- pr. person. Opgrader til Penthouse Spa suite - Tillæg 1000,- pr. suite.

 

NYTÅRS GALLA 2024 D. 31 DECEMBER FRA KL. 17.30

 

Nytåret 2023 var enestående og der gik et sug gennem restauranten da Dronningen annoncerede at landet skulle have en Konge – I år bliver også enestående når vi samles og skal høre Kongens første nytårstale og vi glæder os allerede. Alle de stolte traditioner gentages og musikken er igen i år lagt i hænderne på DJ DISSE, fra København som spiller sin 17 nytårs galla på Mortens kro.

 

 

PROGRAM
Vi glæder os til at byde jer velkommen fra Kl. 17.30

med 3 appetizers og årgangs champagne. (HKH KONGENS første nytårstale afspilles fra DR RADIO).

 

Kl. ca. 18.30 - serveres første ret af en 6 retters gourmetmenu med udsøgte råvarer, som pighvar, hummer, fransk fjerkræ, sort trøffel, krogmodnet

Dansk okse og en festlig nytårs dessert fra vores franske konditor Fabien Chevreuil.

Vi servere en skøn vinmenu med udsøgte klassiske vine og afslutter middagen med kaffe/the og petit four.

Kl. 24.00 skåler vi nytåret ind i nytårsudgaven af Moet & Chandons champagne med et fantastisk fyrværkeri på Mølleplads, hvorefter baren er åben. DJ Disse sørger for musikken til festlig nytårsdans.

 

Pris 2498,- pr. person.

 

Nytårs galla med overnatning i Mortens Kro suite for 2-4 personer Inkl. Morgenmad serveret i suiten.
Priser fra 4098,- pr. person.